Un Menù semplice e stiloso, che richiama gli interni e i materiali che creano questa meravigliosa perla, incastrata nei vicoli che sfociano sulla Piazza dei Corallini a Cervo — ultimo Borgo della provincia di Imperia. La scelta della finitura a fogli singoli, si adatta allo stile del locale, che a sua volta.. si adatta al suo ospite.